ミヤギシロメ100%で作った餡をふんわり求肥(ぎゅうひ)のお餅でつつみました。餡の甘さはひかえめ。ほのかな豆の香りが楽しめます。 求肥には、やわらかく煮て蜜潰したミヤギシロメ丸大豆がみえかくれ。大豆の滋養をまるごと楽しめるお菓子です。 このホームページは「宮城県中小企業団体中央会： 平成15年度「中小企業情報創造発信強化支援事業」の助成を受け開設いたしました。 宮城県菓子工業組合　info@miyagi-kashi.or.jp .